Huevo revuelto con salchicha | La Danesa

Huevo revuelto con salchicha

12 min

10 porciones

Ingredientes

¼ paquete Salchicha vienesa La Danesa
20 huevos indaves
1 Pimiento verde picado en cubitos pequeños
1 pimiento rojo picado en cubitos
½ cebolla perla finamente picada
1 cdta de mantequilla
1 cda de aceite de canola Gustadina
1 cda de Perejil finamente picado
Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Corte las salchichas en rodajas y reserve.
2. En un recipiente bata ligeramente los huevos junto con la sal y la pimienta.
3. Caliente una sartén con el aceite y la mantequilla. Sofría las cebollas y pimientos.
4. Agregue las salchichas y deje que se doren.
5. Añada los huevos y mezcle constantemente.
6. Apague el fuego, agregue el perejil, mezcle bien y sirva inmediatamente.

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